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梅干し叶う!!

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やっと
まともに干せました!

打合せから
ふっ飛んで帰宅❤

干したら落ち着きました

こんなにすっきりした気持ち
久々です~



# by mikura-bito | 2017-08-28 16:06

生揚げ醤油をたしなんで

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生揚げ醤油を少しずつ
搾る楽しみ方は
これもいいね👍
我が家もひとつ欲しく
なりました!

昨日は
福島から有楽町に直行して
『にっぽんのひとさら』
でミーティング

つくばの仕事話は熱かった!
最近は
中医学と栄養学と里山の話尽くしで
形にしていく過程が愉しい

発酵づくしのお料理は
どれも美味✨
私好みのお味でした
〆の発酵鯛茶漬は
おだしも無言でいただきました
次のステージはつくばかな~

終日、中医学の勉強会。
確実に100%睡魔に負ける~~\(_ _)
テーマは
高血圧と急性腰痛だったかな
既に眠いけど
大先輩に混じって
愉しく学んできまーす!

それにしても
今日も関東は蒸し暑い!

こんな時は
『酸甘化陰』
?????な四字熟語だけど(^^)

甘酸っぱいものは
身体に必要な水分を
作ってくれまーす🎵

秋に向けて身体を少しずつ
調えていけるとよいですね




# by mikura-bito | 2017-08-25 10:01

産前産後の薬膳講座@新所沢まちづくりセンター

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9月17日開催!!
【産前産後をいたわる幸せレシピ】
(初めての出産を控えてる方)

恒例講座《マタニティカフェ》
の月がやってきます!!

薬膳は未病の状態から
体調・体質に沿って
心身を立て直す美味しい食事

今回も
美味しいメニュー思案中です❤

つい先日も市内の保育園で
産後のケアを
食と睡眠そして心の視点から
お話させていただきました。

さまざまな悩みや不安を抱えて
奮闘しているママの声がたくさん
溢れました!

言うまでもなく『わが子は宝』
そして
同じくらい『親もまた宝』ですよね

ママの元気は家族の元気

まさかの時の保存食も
作りますよ~
お楽しみになさってくださいませ。

因みに、お申し込みは
新所沢まちづくりセンターです(^^)










# by mikura-bito | 2017-08-14 21:17

【立秋】夏バテ対策

【立秋】夏バテ対策_b0339997_15420098.jpg

夏の土用もすぎ
立秋ですね!

夏バテにもなりやすい時季

消化力=気力
ここのところ食べ過ぎて
どっとツケがきそうだな~

土用最終日の昨日は
金山寺味噌の作り方を
きちんと教えてもらって
仕込みましたー

今まで適当な作り方ばかりで
『まっいいか!!』
で楽しんで~

夏野菜をたっぷり入れて
楽しめそうです✨

夏バテ防止のひとつの楽しみ方は
大好きな
赤紫蘇の酢漬け

おにぎりに巻いて
適度な塩分とほのかな酸味💝

紫蘇の力も侮れない

日本人の好きなお味です




# by mikura-bito | 2017-08-07 11:31 | 春夏秋冬な手仕事

論語はこころの使い方?

論語はこころの使い方?_b0339997_23215614.jpg

『身体感覚で・・』が気に入った‼

論語を読みといてはないけれど
読みたいところだけ
読んでみる

たまにはそんな気分




# by mikura-bito | 2017-07-27 00:00 | The others