カテゴリ:ひとり粉もんラボ( 2 )

【そば粉のケークサレにドはまり】

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夫と子供たちの好きな
キッシュとケークサレ
パンキッシュは遠のいてますが
そば粉を使ったケークサレが
大のお気に入りで
ありあわせのお野菜が
きれいに使い終えてスッキリ❗

テリーヌ感覚で
お野菜でアートも楽しめる
至福の時間

横浜の尊敬する方が
菊芋のシフォンを作ったというので
どんなお味なのか
そば粉でも作ってみたい

松の粉や抹茶の粉で作った時は
かなり生地の質感や甘みに相違がでて
面白い実験結果になりました

作りながらの食べ比べは
思いがけない発見が必ずあって愉しい

早く魔女塾オープンさせるぞ❗








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by mikura-bito | 2018-05-21 06:25 | ひとり粉もんラボ | Trackback | Comments(0)

よもぎラインナップ⁉

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またもや
薬草魔術師たる女史は
期待に応えてくれました

よもぎトリオも参戦!!
パウダーやら
もぐさ風・蒸しものと・・:

だし薬膳*粉もん倶楽部(笑)
発足した暁には
カリキュラムが組めますよ

彼女を粉もん顧問と
勝手に決めている・・
つまり事後承諾(笑)

今回
松や桑葉のパウダー
上質の食べるお茶等も出揃い
保存食部屋は
キッチンラボと化しました❤

単なる緑もんばかりで
単調な画像ですが
中医学的な視点からも
おばあちゃんの知恵袋的にも
しっかり働いてくれるのです

しかも美味しくあらねば
楽しくなーい 
ちょいとオサレ~~に
なるといいな~~

よもぎ蒸しも
できちゃいます⁉




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by mikura-bito | 2016-05-27 00:31 | ひとり粉もんラボ | Trackback | Comments(0)