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【一ツ木町倶楽部1周年special dinner】

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以前、私の講座にご参加いただいた
知人のお店に
お邪魔させていただきました。

ご主人のライブタイムも
心地よく心のごちそうです!
お話も益々弾んだ大人の時間

中医仲間もタイミングよく
集合できて良かった!

メニューテーマは信州の食材とワイン
クレソンにグリーンアスパラ
山うどやワサビ葉
黒姫地鶏も抜群のお味でございました。

信州サーモンとタケノコのパエリアは
斬新ないただき方に一同感動❤
まずはそのままいただき、次にアラで、とったコンソメをかけていただく❗
美味しさ倍増な食べ方が
大のお気に入りとなりました。

次回は郁美さんの真骨頂
キッシュをいただきに
ランチ突撃します(^^)

山食もごちそうさまでした!

最後にこの写真は
いつもそばにいてくれる
お仲間からいただいたもの。
ほんとーにいつも
温かい空気を生みだす
名カメラマンに感謝☺️



 #一ツ木町倶楽部フレンチグリルベーカリー
#1周年specialdinner
#信州食材とワイン
#野生の力に優るものはない
#さすがにパンも旨し
#パンキッシュは大好き
#日枝神社も近くていい気が流れてる
#楽曲のチョイスが素晴らしい






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by mikura-bito | 2018-05-09 15:36 | The others | Trackback | Comments(0)

フレンチ薬膳講座のご案内

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【とっておきフレンチ薬膳講座のご案内💕】
《おもてなし薬膳料理を作ろう!》
ー多摩らいふ倶楽部主催ー

いつも薬膳基礎講座でお世話になっている
レストランにいるようなおもてなしの
お料理教室モン・プレジール代表
おばま由紀先生の
フレンチ薬膳講座です!
http://mplaisir.com

因みに
1回目の4月2日(月)は
石丸もスペシャルゲストで参加させていただきます!
ぜひご一緒しましょう(^-^)/

おばま先生はお料理教室の先生ですが
20年研鑽されてきたベテランの職人そのものでシェフだと私は思っています。

日頃のちょっとしたおもてなしに
春の季節にあわせて
巡らす&デトックスのメニュー
そして、デザートは春の美肌がテーマ。
ローズヒップなど使って軽くいただけちゃうそうですよ!

本格的で身近なフレンチ薬膳
新しい発見と春のデトックス
お楽しみください!

⭐申込先
多摩ライフ倶楽部に直接申込です。
電話番号 042-526-7777
(土日祝日を除く 9時から16時 )

【開催日時】
①4月2日(月)11:00~14:30 
イベントNo.T6765             ②4月3日(火)11:00~14:30 
イベントNo.T6766

【会場・集合】
モン・プレジール
(JR中央線国立駅北口徒歩5分)

【講師】
モン・プレジール主宰 おばま 由紀

ゲスト 石丸 由美子(4月2日のみ)

【定員】
各10名

【参加費】
多摩ライフ倶楽部の
・会員5,000円
・非会員6,000円
(食事 レシピつき)

【持ち物】
筆記用具(実習はございません)



 



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by mikura-bito | 2018-03-23 08:44 | The others | Trackback | Comments(0)

【終日memo memo】

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 日本リポニュートリション協会の
代表理事であり友人でもある
地曳直子代表理事の
【脂質とからだ】

帯津三敬病院名誉会長
日本ホリスティック医学名誉協会名誉会長帯津良一先生の特別講演
『こころと健康とは』
10年ぶりの拝聴です。

敬愛して止まないお二人からの
学び多き一日でした。

いろいろな視点から考える
楽しさと刺激は
エネルギーに
豊かな気持ちになれ日々実践

いろいろな軸を知ることは
楽しい

各々の分野で活躍している
大好きな仲間と学べて
なお楽しかったーー

我が家のベランダの檸檬
今年は2つ(>_<)






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by mikura-bito | 2018-03-18 21:21 | The others | Trackback | Comments(0)

【柑普茶】

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先日
陳皮プーアール茶
久々に飲みました!!
どうみても柚子釜の親戚(笑)
陳皮を砕いて茶葉と一緒に
お湯を注げば
陳皮の爽やかな香りや
さっぱりした甘みが
いい塩梅❤
テンションあがります!








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by mikura-bito | 2018-02-28 23:18 | The others | Trackback | Comments(0)

【宇陀市の薬草文化】

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昨年秋頃からか
何かに背中を押されるように
『こうしよう』
『こうしたい』
と強く思うと
嘘みたいに面白い企画話がきます

学者になれなかった祖父
なんとか小町だった祖母
そして料理人だった父も
父を陰ながら支えてきた母も
日常の暮らしを粛々と
愉しく大切にしていました

そんな環境で育った私が
誰かの為にできること
頭の中は常にそこにあり・・

薬膳を通して
懐かしき未来を
多くの仲間や
これから出会うべく皆さまと作れたら
私の小さな力でも
誰かの為になれると確信してます

だははっ(^^)
てな訳で
薬膳講座を終えて
奈良に向かいます‼




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by mikura-bito | 2018-02-06 16:10 | The others | Trackback | Comments(0)

「立春の季に空を向くは養生のひとつ」

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昨日は何を思ったのか
お気に入りの毛布を
布団に乗せたまま爆睡
余分な重みで
寝返りが思うようにできなかったのか
寝返りをしなかったのか😱❕
珍しく腰が
い・た・い

朝から空に向かって(笑)、
ストレッチにドゥワセラピー
そして
干しえびとブロッコリーの胡桃入りお粥
中から外から
あはは!治った!

まさに
「立春の季に空を向くは養生のひとつ」
気はこころでしょうか\(^^)/




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by mikura-bito | 2018-02-05 02:28 | The others | Trackback | Comments(0)

【食と風土とアートとだしな薬膳と】

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私が今の仕事を始めた大きな動機が
2つあります。
そのうちの一つに触れる
イベントに行ってきました!

郷土という視点では
今住んでいる所沢でも
取り組みたい世界✨
個人では限界がある
と思っていたけれど
そんなことはないと知り・・
心にバキューン
凄すぎる偶然の出会いも
重なりました

明日の薬膳基礎講座の準備も終え
今夜は気分キラキラ
愉しくて寝られそうにない

近年稀なときめき度(>_<)
少し若返りそうな気がします!





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by mikura-bito | 2018-01-14 22:35 | The others | Trackback | Comments(0)

【VRで体験する認知症の世界】

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ところざわ健康プロジェクト企画
【VRで体験する認知症の世界】
に参加してきました

想像だにしなかった体験
全身に戦慄が走り身がすくんだ
不安や焦りがしばしつきまとった
こんな風に感じているんだ

認知症の方の視点で考えてみる
とは言え
共感のギャップは否めない
そう体験したことがないからである

高齢者だけの問題ではなく
じぶんごととして捉えることが
不可欠だけど
日常の中でも私達が
気づきと共にやれることが
あると思った

認知症の方が社会の中の役割を持ち
地域社会との関係を遮断しない仕組みが必要な時がきているが・・
まずは人の意識が課題なんですね

90分という時間は
思考目まぐるしく
あっという間だったなー

私の使命は
予防医学の視点から
できることを
多くの人に伝えること
共有していくこと

食であり睡眠であったり
時には心のありようだったり・・

もう少し勉強して
皆さんと共有したいと思います!

じぶんごと講座
まっててね!




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by mikura-bito | 2018-01-09 05:30 | The others | Trackback | Comments(0)

明けましておめでとうございます

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新年明けまして
おめでとうございます

新潟生まれの母直伝の
お雑煮はじみ深く
今年も美味しくいただきました✨

本年もどうぞよろしく
お願いいたします(^^)




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by mikura-bito | 2018-01-01 11:02 | The others | Trackback | Comments(0)

【感謝なおも感謝2017】

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いつになく
お正月の仕度も早く終え
お風呂も入ってのんびりしています
あとは食べるだけ(笑)

子供の頃
夕方にはお正月用の身仕度をし
嬉しくてソワソワしながら
ご馳走が並べられていく時間が
大好きでした!

今年の大晦日は
子供の頃の自分と重ねながら
怒濤の一年無事過ごせたこと
より多くの薬膳仲間が増え
より多くの刺激をいただけたこと
感謝感謝の意と共に
伏してお礼を申し上げます

来年は少し志向を変えて
遊び食べ楽しんでいただける
あれこれを企画中~

今以上に多くの皆さまに
やいのやいのと
中医学・薬膳の魅力を
味わっていただけたら本望です。
『難しいことがこんなに愉しい!!』
と思っていただけるよう
精進してまいります。

今年一年
支え励ましてくださった皆さま
叱ってくださった皆さま
ありがとうございました。

何を見つめ何を選びどうしたいか
パパもママもじいじ、ばぁばも
来年の風の流れが楽しみです。
いい風をおこす一年に!








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by mikura-bito | 2017-12-31 18:58 | The others | Trackback | Comments(0)