【次回の薬膳土鍋お粥女子会は5月30日開催】

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暦が
『立春』から『雨水』に
一つ進みましたねーー
この時期は
雨も降りやすく湿気も出るので
胃腸の弱い方は少し気をつけたいところ
春一番がきたりと忙しい陽気です。
そして肝・肺も・・

空気を五感で感じとり
自然と対峙して
言葉にし楽しみながら心身を守る
先人の趣深いたしなみに
想いを馳せる時間があると
心が落ち着いていいなぁー
・・とお粥を作りました。

1月は忙しすぎて記憶は遠い彼方に(笑)
2月は勉強にあてようと
ひきこもり作戦のつもりが
つもりだけになり・・・
それでもそんな毎日が楽しく
今夜は寛いでいます。

昨日の薬膳土鍋お粥女子会
初でしたが
皆さんと楽しませていただきました~
講座らしくなく講座をして
土鍋を囲みながら
『春の季節が調子悪い』
『子供がイライラしてる』
『夫が不眠』
などなどトラブルの改善策を考える力をつけることが目的です。

でも初回は
講座っぽくなってしまいましたけどね💦
おまけに和んで食べて写真も忘れ(>_<)

次回のお粥女子会
【5月30日(木)10時30分~】
テーマは脳のお疲れ~のお話です。
場所:心和居(みわい)工房

イベントページは後日にm(__)m

#だしな薬膳
#薬膳塾美くらびと
#薬膳お粥女子会スタート
#気まぐれに不定期開催
#土鍋を愛する女子会
#気がつけば薬膳女子
#座卓を囲む
#ストレスと上手につきあう
#笑顔笑声の皆さんに感謝!


# by mikura-bito | 2019-02-20 11:30 | 薬膳塾美暮びと講座 | Trackback | Comments(0)

【講座は全員で作る空間の創作】

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薬膳基礎講座所沢秋クラスも
もうカリキュラム半ば

全10回構成にしておりますが
情報は生き物
基本は変えることはなくとも
伝え方は変化していきます。

切り口も視点も
変えながら楽しむ時間。
時折モグモグしていただいたり
遠ーくまで遠征する話に
お付き合いいただいたり・・

日常の暮らしや食生活が
どこか心地よく変わってきていたら
私の役目は後押しだけ

一緒に過ごす二時間弱が
『免疫力』
に繋がることをいつも意識して
スタートします。

このクラスも然り
看護師クラスや
いち早く試験を終えて
応用1を進む国立クラス
どのクラスも穏やかで温かい
有り難く
殊更アウトプットに勤しむ
それがとてつもなく愉しい

2月後半は
初めてのお粥女子会
初めてのもったいないキッチンⅡ

初めてシリーズが続く!
この緊張感
嫌いじゃ~ありません(笑)

どんな空間を作れるのかな
講座は全員で作る空間の創作
だから面白い


#6月クラス募集は来月
#講座の時間は宝物
#活字がはずむ
#薬膳塾美くらびと
#だしな薬膳®️®️
#薬膳アドバイザー・インストラクター
資格取得認定施設
#もったいないキッチンⅡ







# by mikura-bito | 2019-02-12 22:30 | 薬膳塾美暮びと講座 | Trackback | Comments(0)

【平湯温泉から諏訪大社へ】

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先月の老婦人救出劇の後遺症で
左手に痺れの症状が出た

整形外科では分からず
鍼灸院にて治療を受けかなり回復~

でもスキーはお預けになり💦
常宿でのんびりしつつ原稿書き

五平餅は美味しくて大好きです(^^)

平湯温泉に加えて
ムッシュが諏訪湖近くにある
片倉館の千人風呂に入りたいと言い出し
帰り道に寄る。
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1メートル10センチ深さのお風呂が
妙に気持ちいい😃♨️
(もちろんお酒は呑まず・・です)

そして初めての諏訪大社。
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今回は上社本宮のみの参拝でしたが
近いうちにまた来よっ!
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本気度かなり高し
ホント!!!








# by mikura-bito | 2019-02-11 00:10 | The others | Trackback | Comments(0)

【春の薬膳講座@多摩らいふ倶楽部】

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【春の薬膳講座@多摩らいふ倶楽部】
《モンプレジール×薬膳塾美くらびと》

昨年末の薬膳おせち講座に続いて
多摩らいふ倶楽部様 主催の第3弾

あなたのカラダは
春が得意ですか?
それともいま一つですか?

春になるといつも不調が出やすい体質
の改善ポイントを食と日常生活の視点から
たっぷりお伝えいたします!



【申込・問合わせ】
多摩らいふ倶楽部
Tel:0425267777(9時~16時/土日祝除く)


#多摩らいふ倶楽部
#モンプレジール
#おばま由紀
#薬膳塾美くらびと
#だしな薬膳
#石丸由美子





# by mikura-bito | 2019-02-10 23:00 | 薬膳塾美暮びと講座 | Trackback | Comments(0)

満席【第1回もったいないキッチンⅡ】

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【第1回もったいないキッチンⅡ開催】
採れすぎた野菜や
食品庫内に眠っている食材
使い方が分からずそのままにしている食材
余分に買いすぎて使いきれない食材
などなど
『捨ててしまうのはもったいない』食材を
持ち寄って
同じ時間・同じ空間で
アイディアと智恵を出しあった美味しい料理をシンプルに楽しくいただきます。

生産者の方々のご協力もいただきながら
地元野菜の魅力・美味しさを味わいつつ『エコ』『節約』『美味しい時間』
そして『食材廃棄ゼロ』を目指す共に食べる食卓。
作ったものは素朴で地味かもしれません。
ですが、出会う人と『いただきます』は温かい『大人のごほうびの時間』です!

スタッフ一同楽しみにお待ち申しあげております。

◾日時:2019年2月25日(月)10:30分~14:30
◾場所:醸しカフェ
◾定員:13名
◾参加費:1,000縁(税込)
◾持ち物①:
エプロン 手拭き 三角巾(又は類似の物) タッパー(余ったら時の持ち帰り用)
持ち物②:ご自宅にある食材或いは余っている鍋類
※肉・魚・豆腐は持ち込み不可。

【主催者】
《石丸由美子》
薬膳塾 美くらびと代表
国際中医師 国際薬膳調理師
薬膳資格取得認定施設
料理クラス(発酵薬膳他)・理論クラス
開催。

《小池とも子》
ソバの実カフェsolaオーナー
蕎麦打ち講座・そば粉パンスウィーツ講座全国各地で開催。

【adviser】
《椎葉康祐》
Bashi’s Kitchen・もったいないキッチン
主宰

【強力サポートスタッフ】
・石井直美
・林くみこ
・岡田雪子

【協賛】
・菜園場(小山農園) 青木俊様
https://saenba.jp/
・オーシャンズレモン様
https://oceanlemon.thebase.in/

【お願い】
やむを得ずキャンセルされる場合は
必ず連絡をお願いいたします。
・連絡先:メール
la.gracieuse.1400@gmail.com 
石丸宛







# by mikura-bito | 2019-02-04 22:00 | 食べごと | Trackback | Comments(0)