築地市場に想いを馳せて
築地市場の楽しみ方を
改めて知った一日(*^ー^)ノ♪
宮内先生ならではの
思いをこめた企画に感謝!!
場内は
父によく連れられて
通った想い出の詰まった場所
気候変動で産地も変化している事や
秋刀魚のようなあり得ない価格に
日本の食事情も垣間見えて
変化を否応なしに意識する
かつての船着き場からみえる
豊洲の新しい駅
のこり5ヶ月
日本の食の屋台骨
しっかり胸に刻みたい
by mikura-bito | 2016-07-17 01:03 | 食べごと
by mikura-bito | 2016-07-17 01:03 | 食べごと
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土中環境 |
at 2022-05-17 06:00 |
泡茶の楽しみ |
at 2022-05-16 18:00 |
もち粟のピザ |
at 2022-05-15 18:00 |
手挽き三角蕎麦 |
at 2022-05-13 18:00 |
蕎麦の香りで気分もスッキリ! |
at 2022-05-12 18:00 |
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