人気ブログランキング | 話題のタグを見る

築地市場に想いを馳せて

築地市場に想いを馳せて_b0339997_01044652.jpg

築地市場の楽しみ方を
改めて知った一日(*^ー^)ノ♪
宮内先生ならではの
思いをこめた企画に感謝!!

場内は
父によく連れられて
通った想い出の詰まった場所

気候変動で産地も変化している事や
秋刀魚のようなあり得ない価格に
日本の食事情も垣間見えて
変化を否応なしに意識する

かつての船着き場からみえる
豊洲の新しい駅
のこり5ヶ月
日本の食の屋台骨
しっかり胸に刻みたい





by mikura-bito | 2016-07-17 01:03 | 食べごと