もったいないは、もったいない

もったいない、買ったのにーのしろもの
なかなか使えない天然真昆布
『極上もの』なんざんす

今年の感動のひとつ
だしソムリエ協会主催の
南茅部の真昆布ツアーで
買い込んだもの

最初はやはり
家族に食べて欲しいので・・

お正月がいいですねー
『よろこぶ』ですもん❗

厚みも均一で黒々してます

羅臼昆布も同じくらい好きですが
真昆布も上品な味で
使い勝手がよく
和風以外にも
用途範囲がひろいから
いくらあってもよい類い

昆布と椎茸の合わせだし
毎朝飲むようになりました

うまみの相乗効果感じます❗
何てったって
だし母さんですから(笑)