新年初めてのFM ちゃっぴー

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【FM ちゃっぴーの日♪】
新年初めてのラジオday!!

いつもは今頃
胃腸疲れに因んで
ペチャクチャ
お粥の話などしておりますが

今日は
韓国料理研究家の
宮川昌子先生
にゲスト出演して
いただきました✨

『チャングムの誓い』と『薬膳』
と言えばイメージが湧くでしょうか?
TV で出てきた
彩り鮮やかな宮廷料理もまた
漢方の考えをもとに
韓国独自の薬膳なんですね

そんな
韓国料理のプロフェッショナル
宮川先生から
とっておきの
⚫プルコギのタレ
⚫チヂミのタレ
のレシピを公開!!

小さなお子様にも使える
バリエーション豊かな配合です(^^)

聴けた方は超ラッキーでしたね

宮川先生
ありがとうございました‼

わてくし⁉
ちょいちょい
つまみ食いトークで
楽しませていただきました(^^)/

次回は
3月10日(金)12:40~12:50
77.7Mhz FM チャッピー
『くらっしぃ』

いつもお聴きいただいてる
リスナーの皆さま
おばちゃんの美声⁉を
お待ちいただいております皆さま

お楽しみになさってくださいませ🎵





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# by mikura-bito | 2017-01-13 18:13 | つぶやき中医学 | Trackback | Comments(0)

キュートなdesignにキュン

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ペーパーランチョンマット💓
おしゃれかわいい(*≧з≦)
思わずお持ち帰り~~

偶然にも
下北沢の知人のアトリエで
一度だけお会いした方の
デザインと知り、びっくりポン‼

シェフ&デザイナーname 入り♪
遊び心満載で
またいいね✨

思わず
私も欲しくなりました
鰹節と日本酒か
はたまた
薬膳食材とワインか

あはー
お酒は強くないけど
不可欠💓



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# by mikura-bito | 2017-01-13 01:21 | The others | Trackback | Comments(0)

カフェ三昧@TOKOROZAWA

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春以降の打合わせと
新年のご挨拶が続く

こうして全ての
人と時間に心膨らみ
有り難く有り難く・・

自分の知り得る
食と心とからだのしくみを
これからも愉しく
お話していきまする

食べて学ぶ
動いて学ぶ
そして質のよい睡眠を学ぶ

小さな動きが
広く大きなうねりとなるよう
皆さんと全国にー

大風呂敷を広げた
昨日のお話(笑)

最後は
いつものコムユニで
美膳いただき、大満足✨
素材がほろほろで
美味しかった~~

皆さま
お疲れさまでした
and
感謝の一言につきます





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# by mikura-bito | 2017-01-12 14:21 | The others | Trackback | Comments(0)

三重フェア@日本橋高島屋

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縁起をかついで
今日1月11日11時
日本橋高島屋
三重県フェアで久々に
天白さんにお会いしてきました‼
三重テラスなど首都圏の
ご担当者ともお顔合わせ(^^)

近海もの一本釣りの
鰹節は数少なく
ひいたおだしは別格です‼

香りだけでも美味しい✨
柔らかい酸味も程よく美味しい✨
だしだけで既に
1つの料理のようですよ!!

大切な人たちにも
知って欲しいこのうまさ

新企画ー
春以降
お知らせしますね🎵





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# by mikura-bito | 2017-01-11 23:18 | The others | Trackback | Comments(0)

ダブル小豆@鏡開き

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鏡開きに因んで
必ず買うもの
叶匠寿庵の『あも』💓

『あも』と
仕込んだ『おぜんざい』で
毎年あま甘で
自分にもあまーい(>_<)

美味しくて大満足‼





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# by mikura-bito | 2017-01-11 21:15 | 食べごと | Trackback | Comments(0)