早朝から梨・梨・梨

今年もやってきました
梨の季節
幸水 豊水
仲良く店頭にならんでいますね

気管支が弱いからか季節はずれでも
食べたくなる梨ナッシー

作りだめしたくなる衝動に・・

というわけで
9月のto do list
梨ソース作り
いやコンポート的梨ソース!!
たっぷり仕込みます

b0339997_341336.jpg


梨は、からだに必要な水分を作ってからだを潤す働きがあります
咳を止めたり痰を出してくれたり・・
それに、からだの余分な熱もとってくれるんですよ

秋は、乾燥の季節

秋に関連する臓腑は
「肺」と「大腸」
乾燥した空気で弱りがちに

カサカサお肌にも要注意


夏の暑さが残る今の時期に
梨なっしーも程よく食すとgoodです(^^)




[PR]

# by mikura-bito | 2014-09-17 03:17 | 春夏秋冬な手仕事 | Trackback | Comments(2)

中秋de夏薬膳?

朝から不慣れなブログぅ~ブログ♪

昨日の夜は、久々におひとりさま

お掃除は得意ではないのに
冷蔵庫の整理を始めたらヤル気スイッチON に

干し貝柱発見
あらま!
お高いのを見っけ~
お得気分ですっかり気を良くして作ったのがコレ


b0339997_2221527.jpg


作り方は
■戻した貝柱をほぐして、戻し汁ごと温めて火を通す
■グリルで焼いたトマトをかつらむきにした冬瓜でくるんでスープの中央におく
■刻みネギをのせ、クコの実をちらしたら完成

貝柱は、優れもの
旨みおそるべし

ラー油をほんの数滴たらしても美味ですよ。
でも、これ・・夏の薬膳的スープでございました

昼間はかなり暑かった!
出先の室内は蒸してたしね~まぁ、よかよか

美味しくいただけました(笑)

それにしても、地震長く揺れましたね
都内より埼玉南部は大きく揺れたようです。




[PR]

# by mikura-bito | 2014-09-17 01:58 | Trackback | Comments(0)

レモンの木デビュー

我が家のベランダに待望のレモンが仲間入り

あまり植えかえると実がなりにくくなるそうで、かなりBIGな鉢!!

b0339997_1163549.jpg


冬は葉が落ちるけど
再来年あたりには実がなりますように♪

隣でオクラがガンバってますo(^o^)o

b0339997_117438.jpg

[PR]

# by mikura-bito | 2014-09-16 10:56 | The others | Trackback | Comments(1)

今年最後のシソジュース

今年の夏も酷暑でしたね

夏の癒しドリンクのひとつ
とうとう最後の一杯

シソには、からだを温め、中毒の予防や軽い風邪、体内にこもった
熱をだしてくれる働きがあるんですよ

and

気の巡りもよくしてくれ消化器系の調子も整えてもくれる

日本では奈良平安時代から食していたんですって!

さて、来年は何リットル作りまひょ?

b0339997_1040533.jpg

b0339997_10422110.jpg

[PR]

# by mikura-bito | 2014-09-16 10:20 | The others | Trackback | Comments(0)

紅茶&cake 教室

昨日は、久々に紅茶の先生に会いに
お教室に参加してまいりました♪

美巡り女子会C の紅茶仲間も一緒♪
これまたお久しぶり~
お教室の前にランチ

b0339997_9121327.jpg


この女子会、積もる話がありすぎて・・
薬膳の話もさながら食の話、食にまつわる家族の話・・止まらない止められない(*_*)
お二人は、いつもと変わらずお肌がしっとりツヤツヤ!!さすがです

紅茶の先生はcake の先生でもあり、本日はcake のレッスン

b0339997_9255738.jpg

b0339997_9262479.jpg
本場イギリス仕込みのcake を愉しく学んできましたよ~




[PR]

# by mikura-bito | 2014-09-15 08:35 | The others | Trackback | Comments(0)