柚子胡椒講座@天塩キッチンスタジオ

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【大久保版*柚子胡椒講座】
今年度最後の
青柚子胡椒講座

そろそろ名残の柚子
青唐辛子の辛味も増して・・
柚子との配分も朝方に確定

今日の柚子と9月初めのそれは
成長度合いも異なって、水分も違う
去年の記録との差もあって・・

やはり記録は役立ちますね

今日もまた絶品なお味✨
『柚子胡椒をこうして食べるとは
思わなかった・・』
そうなんです
食べる柚子胡椒🎵
また来年まで待っていてくださいね




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by mikura-bito | 2016-09-27 20:24 | 薬膳塾美暮びと講座 | Trackback | Comments(0)

薬膳プチセミナー@所沢西武

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【こよなくママは子供の為に】
*子育てHUG フェスタ*
熱気でムンムンの中
薬膳プチセミナーは、瞬く間に終了

日々1時間或は2時間の座学
といっても必ず
プチオードブルなり
薬膳スウィーツなり
何かしら口に入るものは
お付けするのですが
(これがコミュニケーションツールになるので、かなり愉しい😉)
箱ものルールにより
本日、私のお口ぱくぱくのみ(笑)

そして、ひとつ気づいた‼
ウォーミングアップ20分の
クセかついている(..)
だから終了間近に燃えてきた

いやだいやだ

まだ伝えたいことが。
ママたちがまだ聴いている・・
ご夫婦でボールペン待って構えてる・・
なぁんて密かに
だだっ子しておりました

湿度の多い今年の秋口
むくみを感じているママも
おりました。睡眠という
ワードにもしっかり反応ありー
で、話す内容はママの2つの眼次第(笑)

ママの元気はこどもの元気
こどもの未来にママは懸命てす

ゆっくりと
確かな食と暮らしの智恵を
毎日毎日ガンバっているママに
お伝えしていきますね




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by mikura-bito | 2016-09-25 22:11 | 薬膳塾美暮びと講座 | Trackback | Comments(0)

無農薬柚子胡椒講座@薬膳かふぇ・うらら

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【この上なく旨し/柚子胡椒】
20・21日連続3講座
お陰さまて大盛況のなか
終えることができましたー

その年の気候や時期、成長具合に
今年もハラハラしながら
柚子の香り立つ中で
歓声があがると
こよなく嬉しくなるものです

参加いただいた皆さま
作った柚子胡椒まだ残ってますか

黄柚子もまた絶品‼
タイミングがあえばいいけれど
講座やるぞ‼は
黄柚子のご機嫌次第で
よろしくお願いします(^^)





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by mikura-bito | 2016-09-22 19:28 | 薬膳塾美暮びと講座 | Trackback | Comments(0)

はるかちゃんのラテンジャズライブ

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【所沢編】午前・午後の柚子胡椒講座を終えて、石丸ではなく鶴丸・・鶴丸はるかちゃんの
ラテンジャズライブに
行ってきましたぁー

はるかちゃん
ますます磨きがかかって
ドキドキ、心が震える

秘書時代の職場が近く
通いなれた街なみは・・

音符と共に青くさい思い出が
いろいろよぎっちゃいますね。
やっぱり、年取った~
あははっ(>_<)




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by mikura-bito | 2016-09-21 20:40 | The others | Trackback | Comments(0)

娘の結婚式

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娘の結婚式
無事に終えました(*^^*)

ムッシュも
寂しさ一杯の一日でしたが
この時だけはこの上ない
父親だけの特権に大満足✨

それにしても
いつもの威張り具合から
考えられない面持ちです




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by mikura-bito | 2016-09-19 10:06 | The others | Trackback | Comments(0)

利尻島漁師さんからの贈り物

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【利尻島の素敵漁師より届く】
ご縁あってFB お仲間の先輩から
驚きの利尻島産昆布の数々が届く

正直
利尻昆布のことは
真昆布や羅臼昆布に比べて
無知蒙昧

天然『利尻島産昆布』
私ごときが扱って良いものか
ドキドキする

・昨年今年の一等もん
・2010年から2014年の寝かしもん
・3等4等と等級規格上分けられてはいるが、実際は一等くずれのもの
・他勉強になるようにと普段見たこともないような漁師さんならではの
贈り物です✨

電話での説明付きに感動の嵐
一つ一つ丁寧に教えて
いただきました(涙)

まだ見ぬFB お仲間はいるけれど
シェフの信頼が厚い自然栽培生産者をはじめ、発酵学や薬草学そして築地をくまなく知り尽くしたお魚大使の先生と・・

この一年
ふとしたご縁に成長させてもらえることは有り難く・・・

言葉は言霊

自分らしい薬膳学の活かしかたを
少しずつ形にしてきたけれど
通ずる思いもまた
人の力に依るものが大きくて
いくつになっても教えを乞う人が
周囲にいてくれるのは心強いものです✨

明日は満月
そして娘の結婚式
心地よすぎる今宵に感謝して
お肌があれるから
はよう 寝よっ(笑)




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by mikura-bito | 2016-09-17 00:04 | The others | Trackback | Comments(0)

娘の為に

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明日の結婚式を前に
今夜は娘が挨拶にくるそうです。

ムッシュと二人
メッセージカードをあげようということになり・・
思いついたままに、したためました。
ムッシュの後に書いたけれど
短すぎる言葉ひとつひとつが
泣ける‼私が泣いてどーする

ムッシュのはもったいないから
秘密ですか、備忘録として私からのメッセージ残しておこうと思います。

極々親なら思うことです。

侑奈へ
いつも忙しかったお父さんお母さんで・・してあげられなかったことが山ほとあります。お母さんの悔いはそこにありました。そして今もあります(笑)

侑奈が独立して
親が思う以上に大人として成長していることを日々感じながら、内心、胸つまる思いと共に誇りに思っています。

これから和君と二人支えあう積み重ねの中でお互いを許しあう優しい温かい家族でいてくたさい。
喧嘩もありあり、泣いて笑って・・色々あるけれど人間らしくてそれでよし!なのだと思います。

お父さんもお母さんも、どんなときでも侑奈の為にできることを考えながら応援していますよー

いつもの笑顔を絶やさずに。
幸せになってね‼ 

なぁんて
よくよく見ると恥ずかしい・・ 
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by mikura-bito | 2016-09-16 11:22 | The others | Trackback | Comments(2)

生のなつめ

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【脾の果】と言われるなつめ
岐阜産ですよ
甘辛く煮よっと♪



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by mikura-bito | 2016-09-15 07:11 | Trackback | Comments(0)

プチセミナー@所沢西武HUG フェス

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9月25日(日)14::30~14:50
HUG フェスにてプチセミナーします
(所沢西武/入場無料)
HUGフェス http://ameblo.jp/hugfes/

【五色の色が子供の体を強くする‼】
(忙しい育児中のママの簡単楽しい美養術)

私たち人の体は大人も子供も食べ物の力でできています。野菜・肉・魚・くだもの全てに効能があり、その色にも働きがあります。
その色の働きを活かして秋を乗り切るコツやレシピのお話。
『冷蔵庫は我が家のくすり箱』
(レシピつき)

事前予約される方は
メッセージにてお願いします(^^)




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by mikura-bito | 2016-09-15 00:30 | 薬膳塾美暮びと講座 | Trackback | Comments(0)

だしな薬膳@VEGEPARK

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重陽の節句は過ぎましたが
本日
だしな薬膳のお節句です(^^)

テーマ
『脾胃と食ー元気に食べる為にー』
(脾と胃の働きについて)
セルフメディケーションライフの一歩🎵

今月来月は満席です
11月12月のweb予約受付は
本日16時以降開始予定です
詳細は小手指ベジパークまで(^^)




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by mikura-bito | 2016-09-13 04:30 | 薬膳塾美暮びと講座 | Trackback | Comments(0)