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折敷や膳の学びからだし仲間再会

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【懐石編】
尊敬してやまない
校長先生から直接学ぶ日
(^^)
折敷と膳・盆の歴史や由来
種類や扱い方など・・
知らないことだらけだったな~~

大好きな折敷の収集癖
一段と強くなりました

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午後は
だしソムリエのお仲間と
日本橋でティータイム
益々力をつけて
ブラッシュアップしている姿は
刺激になりますね

今日も多くの人から学んで
喋って笑えた‼
ぐっすり眠って明日は4時起き💓





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by mikura-bito | 2016-10-22 21:11 | The others | Trackback | Comments(0)

折敷や膳の学びからだし仲間再会

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【懐石編】
尊敬してやまない
校長先生から直接学ぶ日
(^^)
折敷と膳・盆の歴史や由来
種類や扱い方など・・
知らないことだらけだったな~~

大好きな折敷の収集癖
一段と強くなりました

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午後は
だしソムリエのお仲間と
日本橋でティータイム
益々力をつけて
ブラッシュアップしている姿は
刺激になりますね

今日も多くの人から学んで
喋って笑えた‼
ぐっすり眠って明日は4時起き💓





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by mikura-bito | 2016-10-22 21:11 | The others | Trackback | Comments(0)

エゴマ収穫でパワーアップ

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昨日は
秩父でエゴマの収穫

思いのほか
重労働だったけれど(笑)
大地のパワーを感じながら
(ほんとに感じられて驚きなんです)
エゴマの香りに包まれて
気の巡りもバッチリ‼

イタリアンシェフ坪ちゃんこと
坪内シェフ自ら打ってくれた
自家栽培小麦粉のうどんや
大地の恵みも
たくさん食べられて・・
また気分的に超人に
なりました(>_<)

ディナーは
坪内シェフのお店サルベージ
http://www.salvagest.jp/
で乾杯(*^ー^)ノ♪

翌早朝の仕込みを控え
途中で帰ってきましたが
また秩父に行きますよ✨

直子さんとのご縁に
感謝かんしゃです(*^^*)

今日の講座は
まだ秩父パワーが
静かにみなぎっていたのか
皆さま大笑いの2時間で
ございました

ほんとに有り難いことです(^^)






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by mikura-bito | 2016-10-09 20:50 | The others | Trackback | Comments(0)

フラワーゼリーケーキ&韓国餅

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既に予定している講座を終えたら
しばし小さな書斎にこもる
・・と口走り、はや10月(^^;

来春の
面白いイベントのひとつは
決ぃーまった!!

これとこれっ♪




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by mikura-bito | 2016-10-04 18:56 | The others | Trackback | Comments(0)

はるかちゃんのラテンジャズライブ

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【所沢編】午前・午後の柚子胡椒講座を終えて、石丸ではなく鶴丸・・鶴丸はるかちゃんの
ラテンジャズライブに
行ってきましたぁー

はるかちゃん
ますます磨きがかかって
ドキドキ、心が震える

秘書時代の職場が近く
通いなれた街なみは・・

音符と共に青くさい思い出が
いろいろよぎっちゃいますね。
やっぱり、年取った~
あははっ(>_<)




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by mikura-bito | 2016-09-21 20:40 | The others | Trackback | Comments(0)

娘の結婚式

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娘の結婚式
無事に終えました(*^^*)

ムッシュも
寂しさ一杯の一日でしたが
この時だけはこの上ない
父親だけの特権に大満足✨

それにしても
いつもの威張り具合から
考えられない面持ちです




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by mikura-bito | 2016-09-19 10:06 | The others | Trackback | Comments(0)

利尻島漁師さんからの贈り物

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【利尻島の素敵漁師より届く】
ご縁あってFB お仲間の先輩から
驚きの利尻島産昆布の数々が届く

正直
利尻昆布のことは
真昆布や羅臼昆布に比べて
無知蒙昧

天然『利尻島産昆布』
私ごときが扱って良いものか
ドキドキする

・昨年今年の一等もん
・2010年から2014年の寝かしもん
・3等4等と等級規格上分けられてはいるが、実際は一等くずれのもの
・他勉強になるようにと普段見たこともないような漁師さんならではの
贈り物です✨

電話での説明付きに感動の嵐
一つ一つ丁寧に教えて
いただきました(涙)

まだ見ぬFB お仲間はいるけれど
シェフの信頼が厚い自然栽培生産者をはじめ、発酵学や薬草学そして築地をくまなく知り尽くしたお魚大使の先生と・・

この一年
ふとしたご縁に成長させてもらえることは有り難く・・・

言葉は言霊

自分らしい薬膳学の活かしかたを
少しずつ形にしてきたけれど
通ずる思いもまた
人の力に依るものが大きくて
いくつになっても教えを乞う人が
周囲にいてくれるのは心強いものです✨

明日は満月
そして娘の結婚式
心地よすぎる今宵に感謝して
お肌があれるから
はよう 寝よっ(笑)




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by mikura-bito | 2016-09-17 00:04 | The others | Trackback | Comments(0)

娘の為に

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明日の結婚式を前に
今夜は娘が挨拶にくるそうです。

ムッシュと二人
メッセージカードをあげようということになり・・
思いついたままに、したためました。
ムッシュの後に書いたけれど
短すぎる言葉ひとつひとつが
泣ける‼私が泣いてどーする

ムッシュのはもったいないから
秘密ですか、備忘録として私からのメッセージ残しておこうと思います。

極々親なら思うことです。

侑奈へ
いつも忙しかったお父さんお母さんで・・してあげられなかったことが山ほとあります。お母さんの悔いはそこにありました。そして今もあります(笑)

侑奈が独立して
親が思う以上に大人として成長していることを日々感じながら、内心、胸つまる思いと共に誇りに思っています。

これから和君と二人支えあう積み重ねの中でお互いを許しあう優しい温かい家族でいてくたさい。
喧嘩もありあり、泣いて笑って・・色々あるけれど人間らしくてそれでよし!なのだと思います。

お父さんもお母さんも、どんなときでも侑奈の為にできることを考えながら応援していますよー

いつもの笑顔を絶やさずに。
幸せになってね‼ 

なぁんて
よくよく見ると恥ずかしい・・ 
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by mikura-bito | 2016-09-16 11:22 | The others | Trackback | Comments(2)

久々シリーズ2

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【久々シリーズ2】
9月はこのシリーズもん(^^)

とある企業のCEO と
1年ぶり?にじっくり話す‼

短い時間で自分が何者か
何故今の仕事をしているのか
話すのは面白い

話の展開も
胸の奥の緊張感も
今の自分の足りない部分や
何が相手のお役にたてるのか
その時々の空間によく映る

そこに身を置いて学ぶこと多し

帰りがけのヒカリエで
来週の打合せ予定の女史に遭遇

ヒィ~急遽打合せ(*_*)

苦手なパフェですが
美味しくいただきました‼





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by mikura-bito | 2016-09-08 17:30 | The others | Trackback | Comments(0)

美人はBusy ⁉(笑)

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久々に集結⁉

各々の近況が会うたびに
必ず変化してる事に驚き
刺激になります

そんなお仲間に入れてもらえて
幸せ🎵




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by mikura-bito | 2016-09-05 23:15 | The others | Trackback | Comments(0)