利尻島漁師さんからの贈り物

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【利尻島の素敵漁師より届く】
ご縁あってFB お仲間の先輩から
驚きの利尻島産昆布の数々が届く

正直
利尻昆布のことは
真昆布や羅臼昆布に比べて
無知蒙昧

天然『利尻島産昆布』
私ごときが扱って良いものか
ドキドキする

・昨年今年の一等もん
・2010年から2014年の寝かしもん
・3等4等と等級規格上分けられてはいるが、実際は一等くずれのもの
・他勉強になるようにと普段見たこともないような漁師さんならではの
贈り物です✨

電話での説明付きに感動の嵐
一つ一つ丁寧に教えて
いただきました(涙)

まだ見ぬFB お仲間はいるけれど
シェフの信頼が厚い自然栽培生産者をはじめ、発酵学や薬草学そして築地をくまなく知り尽くしたお魚大使の先生と・・

この一年
ふとしたご縁に成長させてもらえることは有り難く・・・

言葉は言霊

自分らしい薬膳学の活かしかたを
少しずつ形にしてきたけれど
通ずる思いもまた
人の力に依るものが大きくて
いくつになっても教えを乞う人が
周囲にいてくれるのは心強いものです✨

明日は満月
そして娘の結婚式
心地よすぎる今宵に感謝して
お肌があれるから
はよう 寝よっ(笑)




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by mikura-bito | 2016-09-17 00:04 | The others | Trackback | Comments(0)

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