平湯*飛騨高山

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平湯の朝市から早々に高山へ

いつもののんびりな街並みは別物

報恩講という親鸞聖人の法要の爲の
集いがあるそうで
三連休とも重なり
多くの人で
溢れかえってましたよん(*_*)
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買いなれた薬局の主にご挨拶し
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毎回楽しみな
『トランブルー』へ
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今や高山の観光名所とまで言われる位
有名なパン屋さん

成瀬オーナーシェフは
世界最高レベルのパン大会
クープデュモンド日本代表にも
選ばれた方
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NHK のプロフェッショナルで
放送されてからは特に混みだして
今日も長蛇の列(/_;)/

クロワッサンもT バケットも
タイミングがあわず焼成中・・
でも
ピカいちの
ペストリーはゲットできましたよん♪

洋梨ペストリー
中の白ワインクリームが美味しい~
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和栗のデニッシュ
和栗クリームの上の和栗、贅沢の極み
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いくつかのお気に入りも
明日のお楽しみ~
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店内はクリスマスの気配
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ここのシュトーレン
1度は食べてもらいたい逸品です(*^^*)

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by mikura-bito | 2014-11-02 22:06 | The others | Trackback | Comments(2)

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Commented by まるみん at 2014-11-03 01:35 x
今日・・・新宿のハイウェイバスの待合室に行くことがあって
アナウンスに反応してました。
「飛騨高山行きのお客様は・・・」
飛騨だって、飛騨だって、飛騨~^^と思っていたところです。こんなパン屋さんにも行けるんだ。
絶対いつか乗ります。飛騨行き高速バス!
Commented by mikura-bito at 2014-11-03 12:09
まるみんちゃん
時々、高山を生まれ故郷と勘違いしてしまうような気持ちに・・
居心地よい街です。
トランブルーの成瀬シェフが大きな起爆剤にも
なったようですよん